茭白正在逐渐朝全民皆吃的方向发展，这使得茭白批发也成为一个炙手可热的项目，茭白不仅可以食用也可以作为观赏性植物，更可以用来种植在湖泊中改善水质，这些只是对茭白特性的简单介绍，下面来具体介绍茭白的特性。
![茭白批发商教你认识茭白的三大特性]( "茭白批发商教你认识茭白的三大特性")
第一，茭白批发的食用性
由于茭白富含大量维生素、蛋白质、豆醇、膳食纤维等等对人体有益的营养物质，使得茭白的食用价值高，不少茭白批发商们在认准茭白批发哪家质量好后，收购茭白，为人类生活的餐桌上提供了一道极富营养的选择；
第二、茭白批发的环保性
在茭白批发出现之前，很多茭白种植者都将茭白叶晒干后烧掉，这样不仅浪费了大量的人力资源，更是对环境产生了不小的污染，茭白批发者将茭白收购回来，有两个用途，其一与禽畜粪便在一起加工处理后形成有机肥料，既环保又能肥沃土地；其二选择完整性好的茭白叶，将它们编织成手工艺品，多一份收入；
第三、茭白批发的观赏性
茭白不只是可以用来食用的，更具有良好的观赏价值，现在很多园林在建设时都会考虑茭白批发一些幼苗来种植，生命力旺盛的茭白幼苗成活比较容易，能很快繁殖成大片的茭白林。绿油油的一片看上去愉悦了观赏者的心，而且还能有效改善水质，两全其美。
通过茭白批发商对于茭白特性的介绍，我们了解到了茭白不但能食用，在环保性和观赏性上也有实实在在的作用，在景观上对旅游、绿化环境、净化水质也有积极影响，如此出类拔萃的作用催生了更多茭白购买者的出现，但是消费者在购买茭白时弄清茭白批发哪家产品好至关重要。